2003年銀毫餅，是資深茶人鄧國(guó)在黎明茶廠定制的茶品，是八角亭早春銀毫系列的開(kāi)山之作，被譽(yù)為“班章小白菜”。2003年銀毫餅口感怎么樣？今天，就來(lái)和茶友們?cè)敿?xì)聊聊。
2003年銀毫餅以勐海布朗山喬木古茶樹(shù)芽葉為原料壓制，餅型比較小，僅有200克。這是因?yàn)樵媳容^珍貴，喬木古樹(shù)茶原料的產(chǎn)量不多，只能壓成小規(guī)格的小餅。
▲03銀毫餅
03銀毫餅采用厚棉紙包裝，紙質(zhì)柔韌厚實(shí)，茶版上印著“布朗山喬木古樹(shù)茶”和“勐海黎明茶廠出品”字樣，正中間印有“200克銀毫餅”，注意這款茶上并沒(méi)有八角亭商標(biāo)。
03銀毫餅僅出了一個(gè)批次，如今存量更少，在市場(chǎng)流通中，幾乎看不到整件茶品，有少部分散片流通，散桶也不多見(jiàn)。黎明茶廠里也只有小部分存樣放在檔案室。
▲03銀毫餅整筒
▲03銀毫餅
2004年以后，黎明茶廠將銀毫餅更名為“早春銀毫”，印上了八角亭商標(biāo)，不過(guò)早春銀毫系列屬于常規(guī)廠貨，與03銀毫餅定制茶幾乎毫無(wú)關(guān)聯(lián)，二者的原料和口感品質(zhì)有很大差距，從價(jià)格上就能體現(xiàn)出來(lái)。
▲04年早春銀毫
所以說(shuō)，03銀毫餅空前絕后，僅此一批，且喝且珍惜。
2003年銀毫餅的餅面烏褐油亮，餅型周正，條索壯碩清晰，餅面芽葉細(xì)嫩，金黃芽頭遍撒餅面，金光燦燦的很好看，聞茶餅香氣純正。
▲03銀毫餅條索
這批茶的用料來(lái)頭不小，根據(jù)內(nèi)票上的宣傳文字，原料是“云南省西雙版納勐?？h熱帶雨林中生長(zhǎng)的千年大葉種喬木古茶樹(shù)上采摘下來(lái)的芽葉”。不過(guò)在實(shí)際品飲過(guò)程中，能喝出來(lái)班章茶的苦底和回甜，可以說(shuō)03銀毫餅是配了班章料的，這一點(diǎn)也是市場(chǎng)的共識(shí)。
▲03銀毫餅內(nèi)票
2003年銀毫餅口感如何？下面一起來(lái)感受這款03銀毫餅的魅力。
2003年銀毫餅撬取9克，用120cc容量紫砂壺沖泡。第一泡醒茶后倒掉，第二泡開(kāi)始品鑒。
茶湯橙黃油亮，入口濃稠厚重，水路粗細(xì)度適中，回甘生津表現(xiàn)一般。由于茶葉還沒(méi)泡散，滋味沒(méi)開(kāi)始釋放，前面表現(xiàn)平平無(wú)奇。
第3泡起，茶湯開(kāi)始發(fā)力，班章的苦底厚重明顯，很快化為回甘，口腔里津液持續(xù)涌出，甜度非常高。煙香融于茶湯，茶氣強(qiáng)勁，兩三杯后開(kāi)始打嗝了。
后段茶湯變得細(xì)柔，但茶味不掉，口腔有蜜甜感，尾水甜潤(rùn)細(xì)膩，就像喝蜂蜜水一樣，甜而不膩，齒頰間回甘回甜持久。
#普洱茶#03銀毫餅是一款被低估的經(jīng)典老生茶，作為黎明茶廠的小白菜，它的班章煙、白菜味完全不輸給大益同期茶品，口感品質(zhì)優(yōu)異，加上流通不多，更是成為中老期藏茶市場(chǎng)上的明星品種。
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